D vitamin – multifunkcionalni vitamin – igra važnu ulogu u oralnom zdravlju. Koliko je važan za imunitet, toliko je važan za zube i kosti.
Ne možemo ugrađivati implantat u slabu kost jer neće s njom srasti. Ovakvo stanje može se prevenirati uzimanjem nadomjestaka D vitamina prije ugradnje implantata. Zbog porozne kosti ili kosti koja se povlači, za posljedicu možemo imati gubitak zdravih zuba.
D vitamin je ljeti dostupniji pa je ovo pravo vrijeme da vam ukažem na njegovu višestruku korist kako za opće, tako i za oralno zdravlje.
Ako je C vitamin kralj vitamina, D vitamin je car.
U nastavku provjerite zašto!
Što je D vitamin?
D vitamin ili kalciferol esencijalni je vitamin otporan na visoke temperature i topiv u mastima (ne u vodi!), otkriven 1922. godine. Nalikuje hormonu zbog širokog spektra djelovanja na organizam.
Mnogi vitamini i minerali pomažu u apsorpciji i iskorištavanju vitamina D: magnezij, vitamin K, cink i bor.
2 izvora D vitamina
🌞 Sunce – endogeni D vitamin
🍽 hrana – egzogeni D vitamin
Čak 80-90 % D vitamina dobivamo od sunca, a tek 10-20 % iz hrane.
Europljani imaju najviše koncentracije u svijetu zbog izloženosti suncu, boljoj prehrani te uzimanju nadomjestaka.
🍽 D vitamin iz hrane
Egzogeni D vitamin (iz hrane i dodataka prehrani) zapravo je pro-hormon. Metabolizira se u jetri i bubrezima gdje prelazi u aktivan oblik. Cirkulira krvotokom u obliku hormona.
🌊More je prava riznica D vitamina.🐟Skočite do ribarnice i odaberite svježe sardine, inćune ili skušu! Dugoživuće ribe – bakalar, sabljarka, tuna, sleđ i losos također obiluju D vitaminom jer ga skladište u svom masnom tkivu. Pojedemo li dnevno 100 g mesa plave ribe osiguravamo dnevnu dozu D vitamina potrebnu našem organizmu. Osim u plavoj i masnoj ribi, nalazimo ga u algama i ribljem ulju.
Iako možda niste ljubitelj ribljeg ulja, moja preporuka je da ga svakako unesete u svoju prehranu jer čini dobro općem zdravlju, a naročito oralnom.
Ako ne preferirate ribu, jedite mliječne proizvode 🧈 (osobito maslac), 🥚 🍳 jaja, 🍄 gljive (šampinjone i shiitake), 🥑 avokado, 🐄 goveđa jetra i 🌾 🌽 žitarice jer su i te namirnice bogati izvori D vitamina.
Budući da je D vitamin otporan na visoke temperature i nije topiv u vodi, ne gubi se za vrijeme kuhanja.
🌞 Vitamin sunca
1925. godine utvrđeno je da se D vitamin može stvarati u koži zahvaljujući sunčevim UV zrakama. Jedan je od rijetkih vitamina koji se sintetizira u ljudskom organizmu. Budući da bez sunca tijelo ne može samostalno proizvoditi D vitamin, proglašen je vitaminom sunca.
🏄🏊♀ 🚣♀ 🚵♀🏌🏽♀
Nakon izlaganja UV (ultraljubičastim) zrakama, počinje se sintetizirati u koži, a koliko će ga tijelo proizvesti, najviše ovisi o tipu i karakteristikama kože. ☀️ Sunce izaziva njegovu aktivaciju iz forme provitamina pa se zato i dvaput dulje zadržava u našem organizmu, nego kada ga unosimo hranom.
Prema znanstvenicima i dermatolozima dovoljno je da samo 𝟏𝟎 % svog tijela izložite 10-ak minuta na suncu. Pri tomu ne misle nužno na sunčanje 🩱 🩲 🩳 👙 (izležavanje na ručniku na plaži), 🚶🏽♀️ 🏃🏽 već su dovoljne i kratke šetnje tijekom kojih će 👩🏼🦲 vaše lice i 🙌🏼 ruke upiti neophodnu dozu sunčevih zraka za produkciju D vitamina.
To vrijedi za osobe 👩🏻🦰 svijetlog tena dok one tamnijeg tena trebaju se nešto duže izlagati suncu (20-50 %) da bi imale isti učinak. Melanin u koži je prirodna zaštita protiv UV-β zračenja. Tamnije pigmentirana koža 👩🏽 ima više melanina pa stvara manje D vitamina.
Optimalno vrijeme za njegovu aktivaciju je između 11 i 15 sati jer su zrake najkraće. Budući da dermatolozi ne preporučuju izlaganje suncu u to doba, zbog štetnih posljedica (opekline, melanomi), preporučuje se samo 10-15 minuta izlaganja suncu.
2 oblika D vitamina
Vitamin D ima 2 glavna oblika:
- D2 – ergokalciferol – najviše ga sintetiziraju biljke; ima skoro isti učinak kao i vitamin D3, ali ga karakterizira manja sklonost vezivanju
- D3 – kolekalciferol – najrasprostranjeniji i najaktivniji prirodni oblik D vitamina; stvara se u koži prilikom izlaganja sunčevoj svjetlosti te se unosi hranom; sintetizira se u ljudima i životinjama
🦷 🦴 D vitamin i oralno zdravlje – 🦷 zubi i kosti 🦴
Kako vitamin sunca pomaže oralnom zdravlju?
- Djeluje protuupalno – smanjuje rizik od periodontitisa. ✔️
- Ublažava parodontozu – proizvodi spojeve antimikrobnih svojstava te tako smanjuje upalne procese u ustima. ✔️
- Posljednja istraživanja govore kako ima važnu ulogu u prevenciji zubnog karijesa. ✔️
- Regulira ravnotežu kalcija u organizmu kontroliranjem koliko će se kalcija apsorbirati iz hrane te koliko ugrađivati ili oslobađati iz kosti. Ako nema D vitamina, kalcij se ne može apsorbirati. ✔️
- Sudjeluje u apsorpciji fosfora, važnog sastojka kostiju i zubi. ✔️
- Kada u trudnoći nedostaje D vitamin, to se može manifestirati na zdravlje zubi djeteta. ✔️
- Nedostatak kalcija i fosfora kod djece može uzrokovati probleme s nastankom zubne cakline.
D vitamin i zubni implantati
Oseointegracija je proces srastanja kosti sa zubnim implantatom koji traje 3-6 mjeseci. Brzina srastanja ovisi o kvaliteti kosti. Kako bi proces bio što efikasniji, vrlo je bitno zdravlje zubi, kostiju i zubnog mesa. Nedostatak vitamina D ugrožava uspješnost srastanja implantata s okolnom kosti jer nema zdrave kosti bez opskrbe D vitaminom. Nedostatak D vitamina ugrožava imunitet, pojačava se upalni odgovor organizma, zbog čega može doći do neuspješne oseointegracije implantata.
Zašto je D vitamin neophodan našem organizmu?
Ukratko, to je multifunkcionalni vitamin!
Sprječava razvitak degenerativnih bolesti te pomaže u liječenju: psorijaze, hipoparatireoze, bubrežne osteodistrofije, dijabetesa… Ima antitumorsko djelovanje kod: leukemije, raka dojke, prostate i debelog crijeva.
Regulira razinu kalcija i fosfora u krvi te povećava njihovu apsorpciju iz crijeva. Omogućuje pravilan rast, mineralizaciju i održavanje kostiju. Usporava proces starenja. Utječe na mnoge organske sustave. Koristi se za imunosupresiju. Ima protektivna svojstva od respiratornih infekcija.
D vitamin je imunostimulator – najjači vitamin u osnaživanju imuniteta protiv koronavirusa, gripe i Epstain Barr virusa (uzročnika mononukleoze) jer djeluje na specifične receptore koji se nalaze na svim stanicama imunosnog sustava.
Pozitivno utječe na psihu čovjeka – receptori za D vitamin u mozgu nalaze se u dijelu koji kontrolira ponašanje i emocije. Sad znate zašto ljudi kažu da su odmah bolje volje čim grane sunce! 🌞
Utječe na zgrušavanje krvi i rad štitnjače. Održava normalne funkcije mišića i zdravlje živčanog sustava.
Što kada nema dovoljno D vitamina?
Nedostatak nastaje iz više razloga:
- nedovoljni unos ✔️
- smanjena apsorpcija ✔️
- abnormalni metabolizam ✔️
- otpornost na D vitamin. ✔️
U nekim zemljama bilježe se visoki postotci – 40-70 % stanovništva ima hipovitaminozu D vitamina. U prosjeku je to 50 % svjetske populacije. Iznad 40° sjeverne i južne geografske širine smanjen je dotok sunčeve svjetlosti i UV-zraka. Problem je naročito izražen u sjevernim (skandinavskim) zemljama, ali je interesantno da se i najsunčanije zemlje kao što su Brazil i Australija suočavaju s istim problemom. Zimi je hipovitaminoza (nedostatak) vitamina D još izraženija.
🧑🏻Ljudi svijetlog tena izbjegavaju sunce jer su osjetljivi na UV zračenje. Koža im brzo izgori pa zato moraju biti na oprezu. 👩🏻🦳Albino ljudi nemaju sposobnost organizma da stvara pigment melanin i zbog toga ne smiju na sunce. U određenim kulturama tradicija, način života je prekrivanje tijela i lica 🧕🏻 (osobito kod žena) pa se uočava nedostatak D vitamina. Nedovoljna resorpcija kalcija iz hrane, kod 👶🏻 👧🏻 🧒🏻 djece može izazvati rahitis, a kod odraslih 👵🏻 👴🏻lomljive i krhke kosti.
Kardiovaskularne bolesti, povišen krvni tlak, multipla skleroza, reumatoidni artritis dovode se u vezu s manjkom D vitamina.
Debljina kože utječe na stvaranje vitamina D.
Sunce više nije što je nekada bilo, postalo je opasno, izaziva opekline i tijekom kraćeg sunčanja, a dugoročno može izazvati teško pobjediv melanom – rak kože. Preporuka dermatologa je da nanosimo kreme za sunčanje s visokim zaštitnim faktorom prije izlaganja suncu. To onemogućuje prodor UV zraka za stvaranje D vitamina. Kreme za sunčanje tako s jedne strane štite kožu od negativnog zračenja, a s druge, onemogućuju stvaranje korisnog D vitamina jer upijaju 30-97,5% manje UV zraka, ovisno o zaštitnom faktoru.
Niske razine vitamina D u krvi uzrokuju bolove u mišićima i zglobovima.
Kada se treba nadoknaditi D vitamin?
- u fazi vježbanja – definicije tijela ✔️
- tijekom rigoroznih dijeta ✔️
- dok se oporavljamo od ozljeda ✔️
- kada nam nalazi ukažu na nedostatak D vitamina ✔️
- u starijoj životnoj dobi ✔️
- kod pothranjenosti ✔️
- kada je osoba vezana za krevet zbog nepokretnosti ✔️
- u slučaju oboljenja od osteoporoze. ✔️
Višak D vitamina
Višak D vitamina također može uzrokovati zdravstvene smetnje: povraćanje, razdražljivost, gubitak težine, zastoj u tjelesnom i umnom razvoju. Nakuplja se kalcij, a takve nakupine i kalcifikate nalazimo u glatkom tkivu i na krvnim žilama.
Kako nadoknaditi D vitamin?
U pojedinim razvijenim zemljama mlijeko i druge vrste hrane obogaćuju se vitaminom D.
EFSA (European Food Safety Authority) smatra da granica treba biti do 4000 UI za mlade, trudnice, dojilje i starije osobe.
Koje skupine moraju osobito paziti na redoviti unos D vitamina?
Provodite li previše vremena u zatvorenim prostorima ili živite u velikim, zagađenim gradovima gdje industrijski kontaminiran zrak blokira UV zrake, trebate voditi brigu o unosu D vitamina. Isto vrijedi i za osobe koje iz vjerskih, kulturoloških ili zdravstvenih razloga tijekom cijele godine prekrivaju većinu tijela. Koristite li kreme za zaštitu od sunca s visokim SPF faktorom koje onemogućavaju apsorpciju vitamina, također morate dodatno unašati D vitamin.
Osobe koje žive na sjevernim polutkama zemlje u većem postotku razvijaju hipovitaminozu D vitamina. Na pojačan unos trebaju paziti trudnice i dojilje te se D vitamin preporučuje davati tek rođenoj djeci (dojenčadi) jer majčino mlijeko ne sadrži dovoljne količine D vitamina.
Stari ljudi imaju tanju kožu te manjak 7-dehidrokolesterola pa zbog toga proizvode i manje D vitamina. Razvija se sklonost prijelomima, što je osobito opasno jer u njihovoj dobi i najmanja trauma može dovesti do prijeloma kuka.
Ugrožene su i pretile osobe jer masnoća u potkožnom sloju sprječava apsorpciju vitamina D.
Dijabetičari, pušači te depresivne osobe također moraju nadoknađivati D vitamin.
Život na Mediteranu uz 🌊 more 🔆 i sunce – blagodat za 🦷 👄 oralno zdravlje
Studije provedene u Hrvatskoj jako zabrinjavaju jer gotovo 90 % žena u postmenopauzi nema dovoljno D vitamina. Povučemo li paralelu s Italijom gdje se brojka vrti oko 50 %, imamo razloga za veliku zabrinutost.
Nažalost, hipovitaminoza vitamina D ne pogađa samo rizične skupine u Hrvatskoj, već i mlađu populaciju (čak i studente). Znate li da više od 80 % mladih muškaraca ima nedovoljne koncentracije vitamina D? Očito previše sati boravimo u zatvorenom s gadgetima u ruci ili pred ekranom računala. A, i pandemija je učinila svoje pa zbog straha i mjera nismo vrijeme provodili vani.
Sve što možete sami napraviti za svoje zdravlje, a nadohvat ruke vam je, učinite odmah, bez odugovlačenja!
Život u Zadru, Dalmaciji, na Mediteranu – život je po mjeri čovjeka. Ovo naše podneblje daje u izobilju mnogo toga za naše zdravlje i trebamo to maksimalno iskoristiti.
Upijajte D vitamin ☀️ 👓 i uživajte u 🍽 🐟okusima mora!
Živite zdrav život da biste imali zdrave zube i lijep osmijeh!
Vaš Centar dentalne medicine Zadar
